In sala e nel bar 4°- 5° anno
Un libro scolastico usato di Speri Raffaello, Petrucci Mario, Parimbelli Claudio, edito da Poseidonia scuola, 2013
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Informazioni bibliografiche
Autore: Speri Raffaello, Petrucci Mario, Parimbelli Claudio
Editore: Poseidonia scuola, 2013
Reparto: Laboratori tecnici, Laboratorio di servizi enogastronomici settore sala bar
Ean/Isbn: 9788848257862
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