Tecniche avanzate per sala e vendita, bar e sommellerie. Sala per cucina.
Un libro scolastico usato di Manzo Luigi, edito da Bulgarini, 2019
- Condizioni: NUOVO
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Informazioni bibliografiche
Autore: Manzo Luigi
Editore: Bulgarini, 2019
Reparto: Laboratori tecnici, Laboratorio di servizi enogastronomici settore sala bar
Genere: Mixedmediaproduct
Ean/Isbn: 9788823430754
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