Già la mensa è preparata. Ricette all`opera e a concerto di Corrado Rollin Editore: Il Leone Verde Collana: Leggere è un gusto Data di Pubblicazione: 1 ottobre 2020 EAN: 9788865802892 ISBN: 8865802898 Pagine: 78 Formato: brossura Descrizione del libro Musica e cucina hanno molto in comune, uno chef a suo modo è un direttore d`orchestra (e viceversa) e chi ama un`arte spesso indulge anche ai piaceri dell`altra. All`opera si mangia, si beve, si brinda, si banchetta - magari approfittando dell`occasione per avvelenare qualcuno. In Spagna nel Cinquecento era in voga una forma di composizione musicale detta ensalada. Nell`opera barocca un`aria cantata da un comprimario mentre il pubblico era distratto e magari si dissetava si chiama aria di sorbetto. Un bicchiere stretto e alto è una flûte.