A tavola con Scarlett O`Hara. Le ricette di Via col vento. Ediz. illustrata di Elisabetta Chicco Vitzizzai Editore: Il Leone Verde Collana: Leggere è un gusto Data di Pubblicazione: 1 maggio 2008 EAN: 9788895177281 ISBN: 8895177282 Pagine: 100 Formato: brossura Descrizione del libro Tra opulenza e penuria, ripercorrendo le vicende dell`affascinante Scarlett O`Hara, prima nello scenario fastoso delle feste nelle ricche magioni delle piantagioni della Georgia, poi in un paese prostrato dalla Guerra di Secessione e dalle difficoltà della successiva ricostruzione, si snoda una ricognizione nella cucina di Via col vento, che è anche un viaggio nella tradizione gastronomica del vecchio fascinoso Sud degli Stati Uniti, in cui confluiscono originalmente apporti indiani, creoli, europei, africani. Margaret Mitchell, autrice di quello che resta uno dei romanzi più famosi e più amati dalle donne di ogni tempo, con il suo gusto per i dettagli storici e realistici, ha offerto infatti indicazioni molto accurate e precise sui cibi e le pietanze che i suoi personaggi mangiano o cucinano. E il lettore ne troverà qui le relative ricette.