Solocarne. 120 ricette con illustrazioni a colori
Un libro usato di Guglielmo Limatora, edito da Lito-rama edizioni, 1998
Stato Conservazione: BUONO
€ 17.00
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Ean/Isbn
Autore
Guglielmo Limatora
Editore
Lito-rama edizioni 1998
Reparto
Gli italiani sono dei grandi consumatori di carne e sono anche degli intenditori dato che ogni regione ha le sue ricette tipiche con la carne che sono davvero gustose. Il campo comunque è molto vasto e prima di diventare esperti nel cucinare la carne bisogna essere esperti nel riconoscere tutti i tipi che esistono, i vari tagli e quindi saper abbinare la giusta tecnica di cottura ad ognuno di essi...
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