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Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno operativo. Per il secondo biennio delle Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
Un libro scolastico usato di Rodato Silvano, edito da Zanichelli, 2019
Stato Conservazione: BUONO
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Ean/Isbn
9788808720481
Autore
Rodato Silvano
Editore
Zanichelli 2019
Reparto
Genere
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