In sala e nel bar seconda edizione. laboratorio di servizi enogastronomici
Un libro scolastico usato di Speri Raffaello, Petrucci Mario, Parimbelli Claudio, edito da Poseidonia scuola, 2014
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Informazioni bibliografiche
Autore: Speri Raffaello, Petrucci Mario, Parimbelli Claudio
Editore: Poseidonia scuola, 2014
Reparto: Laboratori tecnici, Laboratorio di servizi enogastronomici settore sala bar
Genere: Mixedmediaproduct
Ean/Isbn: 9788848258869
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