Conoscere gli alimenti. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book
Un libro scolastico usato di RODATO SILVANO, edito da Zanichelli, 2014
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Informazioni bibliografiche
Autore: RODATO SILVANO
Editore: Zanichelli, 2014
Reparto: Cucina e alimentazione
Genere: Mixedmediaproduct
Ean/Isbn: 9788808534903
Spedizione
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