Solocarne. 114 ricette con la carne
Un libro usato di Guglielmo Limatora, edito da Lito-rama edizioni, 1996
- Condizioni: BUONE
-
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Note dell'Inserzionista
Gli italiani sono dei grandi consumatori di carne e sono anche degli intenditori dato che ogni regione ha le sue ricette tipiche con la carne che sono davvero gustose. Il campo comunque è molto vasto e prima di diventare esperti nel cucinare la carne bisogna essere esperti nel riconoscere tutti i tipi che esistono, i vari tagli e quindi saper abbinare la giusta tecnica di cottura ad ognuno di essi...
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Informazioni bibliografiche
Autore: Guglielmo Limatora
Editore: Lito-rama edizioni, 1996
Reparto: Cucina e alimentazione
Spedizione
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