La tavola delle meraviglie. In cucina con Alice
Un libro usato di Caneva Cristina, edito da Il leone verde, 2008
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Note dell'Inserzionista
La tavola delle meraviglie. In cucina con Alice di Cristina Caneva Editore: Il Leone Verde Collana: Leggere è un gusto Data di Pubblicazione: 1 aprile 2008 EAN: 9788895177250 ISBN: 8895177258 Pagine: 125 Formato: brossura Descrizione del libro Se non avete mai assaggiato il budino di panfarfalle e la mostardaazzuffa baruffa, se vi attira l`idea di invitare gli amici e offrire lorofunghi ambidestri o confetti del Dodo, questo libro potrà senz`altro darvi qualche consiglio utile. Basterà seguire Alice. Alice è una bambina curiosa, ed è la sua insaziabile curiosità a guidarla in quel labirinto di parole, paradossi e deliziose pietanze animate che è il Paese delle Meraviglie. Qui il cibo non è mai un dettaglio, o una pausa tra un`avventura e l`altra: è un`avventura di per sé. Si mangia per diventare grandi, oppure piccoli, il cibo è gratificante ma anche minaccioso e cela un lato aggressivo e cannibalesco, perchè chi mangia può a sua volta apparire molto appetitoso. Spesso il cibo è una tortura, una ripetizione ossessiva degli stessi gesti all`infinito, come il tè del Cappellaio Matto che non conosce tregue, neppure per lavare le tazze. Scivolando giù nella tana del coniglio, Alice afferra un invitante barattolo di marmellata... vuoto. Tutto il suo viaggio è segnato da una forte frustrazione gastronomica: il cibo viene continuamente evocato ma non c`è, e se c`è non si può mangiare, scompare all`improvviso o produce strani effetti collaterali. Quelle rare volte che viene consumato e gustato, l`abbuffata porta con sé un senso di colpa e un retrogusto crudele, come nel racconto del Tricheco e delle povere ostrichette. Il cibo ispira filastrocche, canzoni, storielle e giochi di parole, solletica il palato ma anche la mente e la fantasia. Per questo La Tavola delle Meraviglie è al contempo un viaggio nel mondo bizzarro di Carroll e un tuffo goloso nella più autentica tradizione culinaria britannica, troppo spesso - e a torto! - svalutata.
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Informazioni bibliografiche
Autore: Caneva Cristina
Editore: Il leone verde, 2008
Reparto: Saggistica
Genere: Economia domestica e vita familiare
Ean/Isbn: 9788895177250
Spedizione
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