Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Un libro scolastico usato di Rodato Silvano, edito da Zanichelli, 2020

Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

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Informazioni bibliografiche

Autore: Rodato Silvano
Editore: Zanichelli, 2020
Reparto: Cucina e alimentazione
Genere: Book
Ean/Isbn: 9788808762948

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