Non c`è gusto
Un libro usato di Mura Gianni, edito da Minimum fax, 2015
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Note dell'Inserzionista
Non c`è gusto. Tutto quello che dovresti sapere prima di scegliere un ristorante di Gianni Mura Editore: Minimum Fax Data di Pubblicazione: 20 febbraio 2018 EAN: 9788875218980 ISBN: 8875218986 Pagine: 108 Formato: brossura Argomenti: Cibo e società Ean altre edizioni: 9788875216528, 9788875219130 Descrizione del libro Non solo un libro di consigli, ma un viaggio nell`Italia di ieri e di oggi attraverso l`inesauribile varietà della sua ristorazione. Dai ristoranti stellati alle osterie di quartiere, Gianni Mura ci mette in guardia su tutto ciò che è opportuno fare prima di sedersi a tavola per evitare solenni fregature: ad esempio, per scegliere il posto giusto è meglio fidarsi del consiglio degli amici, consultare le guide storiche o le recensioni di TripAdvisor? E quali insidie (e quali indizi) può nascondere la telefonata con cui prenotiamo un tavolo per quattro alle nove di sera? Ma già che c`è, tra una dritta e l`altra, Mura ci racconta di grandi ristoratori che danno alle loro invenzioni nomi di pittori rinascimentali, di cuochi arroganti che per partito preso negano ai clienti una fetta di formaggio, di posate scomode e di mangiate omeriche nelle leggendarie trattorie battute dai camionisti.
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Informazioni bibliografiche
Autore: Mura Gianni
Editore: Minimum fax, 2015
Reparto: Saggistica
Genere: Economia domestica e vita familiare
Ean/Isbn: 9788875216528
Spedizione
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