Sono passati sette anni dall`evasione del dottor Hannibal Lecter dall`ospedale di massima sicurezza per criminali psicotici, ma è rimasto presente negli incubi dell`agente dell`FBI Clarice Starling e della sua ultima vittima, Mason Verger, sopravvissuto al dottore ma rimasto orrendamente sfigurato. Verger medita vendetta e sa che solo un`esca può far uscire allo scoperto il dottor Lecter, ora latitante in Europa: la stessa Clarice.